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청국장 찌개 만드는법을 제대로 소개해 보겠습니다. 구수하고 감칠맛 가득한 청국장 찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 소울푸드입니다. 오늘은 청국장과 김치를 활용한 청국장 찌개 황금레시피를 소개합니다. 맛있는 찌개를 만들기 위해 꼭 필요한 재료 준비부터 조리 과정, 맛을 더해주는 꿀팁까지 알려드릴 테니, 이제 집에서 간단히 만들어 보시면 좋겠습니다. 재료 준비 1인분 기준 (밥숟가락 기준) 멸치다시마 육수: 600ml 청국장: 150g […]

곰보 모양의 잎을 가진 배추를 우리는 곰보배추라고 합니다. 못난이 배추라는 이름을 가지고 있기도 한 이 배추는 사실 잡초의 일종이라고 합니다. 하지만 다양한 효능과 별미로 알려진 맛 덕분에 꽤나 인기가 있는 식물입니다. 오늘은 곰보배추의 효능과 먹는법에 대해 정리해 보겠습니다. 곰보배추의 효능과 먹는법 간단히 살펴보기 곰보배추란 무엇일까? 곰보배추는 꿀풀과에 속한 식물로, 주로 시골 논두렁이나 밭둑 등 습한 […]