당뇨에 좋은 음식으로는 브로콜리, 오이, 잎채소 같은 채소와 두부, 달걀, 생선 같은 단백질 식품, 현미나 보리 같은 통곡물이 있다. 한 끼에 이 재료를 함께 담고 밥, 면, 빵처럼 탄수화물이 많은 음식의 양을 살피면 혈당 관리에 도움이 된다. 잡곡밥도 먹는 양을 챙기고, 과일은 주스보다 통째로 먹는 편이 좋다. 평소 식탁에서 어떤 반찬을 더하고 무엇을 바꾸면 좋을지 살펴보자.당뇨에 좋은 음식, 한 끼는 어떻게 담을까?한 끼를 구성할 때는 접시의 절반을 전분이 적은 채소, 나머지 절반을 단백질 식품과 탄수화물 식품으로 반씩 나누어 담는 방법을 써 볼 수 있다. 채소에는 브로콜리, 양배추, 오이, 버섯이 잘 어울린다. 단백질 식품으로는 두부, 달걀, 생선, 껍질을 벗긴 닭고기 등을 고르고, 탄수화물 자리에..
