건강 매뉴얼 365

콜레스테롤 낮추는 음식(귀리, 콩류, 견과류, 식단 교체법)

귀리와 보리, 콩류, 견과류, 채소와 과일은 LDL 콜레스테롤 관리에 활용하기 좋은 식품이다. 핵심은 수용성 식이섬유를 늘리면서 버터나 기름진 고기처럼 포화지방이 많은 음식을 불포화지방과 식물성 단백질 식품으로 바꾸는 것이다. 특정 음식 하나를 많이 먹는다고 수치가 바로 내려가지는 않으며, 전체 식사 구성과 건강 상태에 따라 결과가 달라진다. 콜레스테롤 낮추는 음식의 선택 기준과 식단에 넣는 방법, 치료와 함께 생각할 점을 살펴보자.콜레스테롤 낮추는 음식, 무엇을 골라야 할까?수용성 식이섬유가 있는 곡물과 콩류, 포화지방을 대신할 견과류와 식물성 기름을 중심으로 고르면 된다. 수용성 식이섬유는 장에서 콜레스테롤 흡수를 줄이는 데 도움을 주고, 포화지방을 불포화지방으로 바꾸는 식사는 LDL을 낮추는 데 도..

고지혈증에 좋은 음식과 식사법(귀리, 콩, 생선, 중성지방)

건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높게 나오면 장을 볼 때 무엇부터 담아야 할지 고민된다. 고지혈증에 좋은 음식으로는 귀리, 보리, 콩, 채소, 생선이 있다. 이 재료들을 평소 먹는 밥과 반찬에 넣으면 식사 습관을 바꾸기 한결 쉽다. LDL 콜레스테롤이 높다면 포화지방을 줄이고 수용성 식이섬유를 늘리는 데 집중한다. 중성지방이 높다면 단 음료, 간식, 술을 얼마나 자주 먹고 마시는지부터 살펴보자.고지혈증에 좋은 음식, 식이섬유는 어디서 챙길까?귀리, 보리, 콩은 수용성 식이섬유를 챙기기 좋은 재료다. 수용성 식이섬유는 물에 녹아 걸쭉해지는 성질이 있고, 충분히 섭취하면 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. 과일 중에는 사과가 익숙한 선택이다. 사과즙으로 마시던 습관이 있다면 사과를 잘라 먹는 편이 식..